กินอาหาร 10 อย่างนี้ ถ้าไม่อยากสมองเสื่อม

โดยปกติแล้ว ยิ่งมีอายุมาก ความจำก็เริ่มที่จะเสื่อมถอย เพราะฉะนั้น เราเองก็ควรที่จะบำรุงสมองตั้งแต่ตอนนี้ เพื่อให้อาการสมองเสื่อมนั้นเกิดช้าลง ซึ่งอาหารเหล่านี้กินได้ทุกช่วงอายุ เหมาะสำหรับทุกคนที่อยากจะบำรุงสมอง จะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย ^^

1. ปลา

โดยเฉพาะปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาแฮริ่ง เป็นต้น หรือทานอาหารเสริมพวกน้ำมันตับปลาก็ได้เช่นกัน

2. ไข่ไก่

สาร “โคลิน” ในไข่ไก่มีหน้าที่สำคัญต่อการทำงานของสมองและความจำ

3. ผักโขม

ผักโขม ช่วยลดอาการความจำเสื่อมโดยเฉพาะในผู้หญิง มีเอนไซม์ที่ดีต่อความแข็งแกร่งของปลายเซลล์ประสาท

4. พืชตระกูลถั่ว

พืชตระกูลถั่ว เช่น ฮาเซลนัท อัลมอนด์ ถั่วลิสง แมคคาเดเมียหรือวอลนัท เป็นแหล่งรวมโปรตีน มีไฟเบอร์สูง และมีไขมันดี มีวิตามินอีที่สำคัญต่อกระบวนการคิดและจำ

5. แปะก๊วย

เป็นพืชสมุนไพรที่ใช้ในการรักษาโรคสมองเสื่อม และโรคซึมเศร้า

6. ผลไม้รสเปรี้ยว ตระกูลเบอร์รี่

ช่วยเสริมสุขภาพสมอง ระบบหมุนเวียนเลือดไปเลี้ยงสมอง ช่วยลดความดันโลหิตสูงให้สมดุล มีวิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระสูง

7. ช็อกโกแลต

มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยระบบหมุนเวียนเลือด และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง

8. แอปเปิ้ล

ทานแอปเปิ้ลวันละ 2-3 ลูก หรือดื่มน้ำแอปเปิ้ลวันละประมาณ 2 แก้ว มีส่วนช่วยเพิ่มการสร้างสื่อประสาทในสมองที่มีชื่อว่า “ อะเซทิลโคลีน ”  ซึ่งเป็นตัวกำหนดความสามารถเรียนรู้ในการจำ และการเรียนรู้ และยังเพิ่มประสิทธิภาพความจำของสมองส่วนฮิปโปแคมปัส จึงช่วยชะลอภาวะสมองเสื่อมได้

9. แครอท

รับประทานผลไม้สดในตอนที่ต้องการกระตุ้นให้สมองทำงานอย่างสดชื่นแบบเร่งด่วนโดยเฉพาะแครอทสด โดยรับประทานอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้ง จะช่วยกระตุ้นให้มีความจำที่ดีได้

10. โยเกิร์ต

ช่วยลดอาการง่วงซึมระหว่างการอ่านหนังสือ และช่วยทำให้สดชื่นได้